標籤 食品標示

如果你在食品業待過一段時間，一定懂這種感覺。 研發終於把配方定案了， 行銷也準備好要對外宣傳了， 通路商的檔期已經排進行事曆。 但你心裡很清楚真正的關卡，現在才要開始：營養標示。 不是算不出來， 而是「不能算錯」。 一個數字多一點、少一點， 不是改個檔案那麼簡單， 而是可能牽動罰款、下架、甚至品牌信任。